莲藕大骨汤的做法

做法：

• 1. 准备好剁块的大骨，清水洗净，莲藕去外面的一层薄皮
• 2. 大骨冷水下锅焯水，大骨变色后捞起
• 3. 莲藕滚刀切大块，把莲藕跟焯水后的大骨放在电饭煲里面，加几滴油，放1个八角提香，加冷水没过莲藕跟大骨即可
• 4. 电饭煲调到煲汤模式大约2小时就可以，保温状态下加适量盐，再保温10分钟就可以了