薯香丸子的做法

做法：

• 1. 红薯切片下锅煮煮熟
• 2. 过滤之后把红薯捣碎成泥
• 3. 加入白糖，趁热把红薯与白糖和匀，
• 4. 加入适量糯米粉与面粉
• 5. 把材料活成面团
• 6. 分成一个个小球，搓圆后裹上面包糠
• 7. 锅里放入适量植物油，下锅炸，注意火候
• 8. 等丸子表面成金黄色的时候捞出，大功告成