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  • 用料:

  • 红枣  26个
  • 糯米  60克
  • 白糖  三小勺
  • 清水  一碗
  • 热水  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

糯米粉用开水一点一点添加搅拌均匀,揉成面团,喜欢甜的可以多放一些糖或者不喜欢太甜,也可以少放一点糖,按自己的口味来决定糖的多少。

做法:

  • 1. 少半碗白糖
  • 2. 青水一碗
  • 3. 糯米粉用开水搅拌均匀
  • 4. 揉成光滑的面团,软硬适中。
  • 5. 红枣洗净,用刀从中间切开,
  • 6. 把枣核取出
  • 7. 红枣去核备用
  • 8. 面团搓成长条,用刀切成和红枣大小的剂子
  • 9. 把糯米面塞进红枣里
  • 10. 锅烧开水,加入白糖
  • 11. 在把糯米枣放到锅里大火煮开,改中火煮十分钟
  • 12. 汤汁浓稠,撒上芝麻即可。
  • 13. 做好的芝麻糯米枣