用料：
- 鲫鱼 350g
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 姜片 3片
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 1. 鲫鱼，玉米，胡萝卜，姜片，胡椒粉
- 2. 鲫鱼清理干净，堡汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素可煲于汤
- 3. 胡萝卜厚切
- 4. 玉米切小段
- 5. 姜切薄片
- 6. 热油锅放点点盐，姜爆香放鲫鱼煎
- 7. 中火二面都煎黄
- 8. 开大火攒入一小碗清水
- 9. 因为倒入水小很快就煮开的
- 10. 将玉米段胡萝卜块放入锅里
- 11. 加入足够的清水
- 12. 盖上锅盖大火煮饭5__6分钟改中火煮
- 13. 煮至汤变奶自色，放适量盐调味
- 14. 撒点胡椒粉（不喜欢可不加）
- 15. 煮开煮均匀即可关火起锅
- 16. 鲜甜的胡萝卜鲫鱼