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炸酱面面码儿制作的做法

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  • 用料:

  • 绿豆芽  适量
  • 青笋  适量
  • 水萝卜  适量
  • 炸酱  适量
  • 面条  适量
  •  适量

小贴士:

老北京炸酱面菜码儿可以随意组合!

做法:

  • 1. 水萝卜和绿豆芽清水洗净。
  • 2. 青笋,去皮切成细条。
  • 3. 洗好的,绿豆芽。
  • 4. 热水焯豆芽两分钟。
  • 5. 热水焯青笋两分钟。
  • 6. 焯好的绿豆芽儿和清水。
  • 7. 准备好五花肉丁,进行煸炒。
  • 8. 加入黄酱,煸炒肉丁儿,具体炸酱方法,见雨儿菜谱。
  • 9. 按照正常步骤煮面条。
  • 10. 一道美味的炸酱面面码儿,制作成功。
  • 11. 成品图感谢观赏。