用料：
- 无头虾 250克
- 哈密瓜，苹果 适量
- 油，淀粉，面粉，沙拉酱 适量
- 料酒，胡椒粉，盐 适量
小贴士：
虾要炸得外皮稍硬一点，有咬劲。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 把冻虾化开。
- 3. 去皮去虾线，改刀。
- 4. 放料酒，少量的盐，淀粉，适量的胡椒粉，抓匀。
- 5. 再裹上干面粉。
- 6. 哈密瓜去皮，去瓤，苹果去皮。
- 7. 哈密瓜，苹果切成1.5厘米的小块。
- 8. 锅内到油。
- 9. 6成热把虾放在锅里炸
- 10. 炸到两面金黄捞出放到哈密瓜，苹果丁上面。
- 11. 再到上沙拉酱就可以吃啦。
虾要炸得外皮稍硬一点，有咬劲。