山药糕（豆沙馅）的做法

做法：

• 1. 准备山药，我用了两根，中间切断了。
• 2. 山药去皮，洗净切段
• 3. 切成如图小段，装入盘中放入锅里 整15～20分钟。 蒸熟即可
• 4. 把蒸熟的山药装入干净的袋中，加入适量的白糖 碾碎
• 5. 碾碎到没有小疙瘩为止。放入盆中
• 6. 加入适量的糯米，加入的量 不粘手就行
• 7. 用手捏成小圆饼，放入适量的豆沙（我的豆沙是买现成的）团成小圆球
• 8. （楼里没有先进的模具，不想下楼买，就用饼干的模具了）把团成的小圆球 放入模具里
• 9. 用手压实，模具周围可以抹一点油，这样脱模方便。（根据个人意愿）
• 10. 脱模出来的装入盘中
• 11. 全部都做好后放入锅中 蒸10分钟
• 12. 看着是不是很有食欲。 能力有限，只想把最简单的制作方法教给大家。