打印
  • 用料:

  • 小白菜  120克
  • 猪肉  60克
  • 淀粉  少许
  • 玉米油  少许
  • 生抽  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 辣椒油  少许

小贴士:

蚝油和生抽的盐分够用,不用再另外放盐。

做法:

  • 1. 洗净小白菜。
  • 2. 小白菜切段,猪肉切丁。
  • 3. 锅内烧开水焯熟小白菜。
  • 4. 捞出过凉水。
  • 5. 沥干水分摆放在盘中。
  • 6. 锅内放油烧热,下肉丁炒至变色。
  • 7. 放入蚝油和生抽炒匀。
  • 8. 熄火。
  • 9. 淋在小白菜上,再淋少许辣椒油即可。