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肉末小白菜的做法
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用料:
小白菜
120克
猪肉
60克
淀粉
少许
玉米油
少许
生抽
一勺
蚝油
一勺
辣椒油
少许
小贴士:
蚝油和生抽的盐分够用,不用再另外放盐。
做法:
1.
洗净小白菜。
2.
小白菜切段,猪肉切丁。
3.
锅内烧开水焯熟小白菜。
4.
捞出过凉水。
5.
沥干水分摆放在盘中。
6.
锅内放油烧热,下肉丁炒至变色。
7.
放入蚝油和生抽炒匀。
8.
熄火。
9.
淋在小白菜上,再淋少许辣椒油即可。