氽牛肉丸的做法

做法：

• 1. 牛肉剁馅。
• 2. 牛肉馅里打入水。
• 3. 牛肉馅加鸡蛋
• 4. 牛肉馅加淀粉，搅拌勻称。
• 5. 勺内放火烧至起泡，下入肉丸。
• 6. 小火慢煮
• 7. 加入盐，香油，葱花香菜出锅。
• 8. 装盘