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  • 用料:

  • 蛋挞皮  8
  • 蛋黄  3
  • 淡奶油  80克
  • 纯牛奶  80克
  • 低筋面粉  10克
  •  18克
  • 葡萄干  几粒

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 放葡萄干
  • 3. 把牛奶和糖隔水加热至糖融化,再加淡奶油,搅拌后再次再入蛋黄,将蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮里(8分满)
  • 4. 放入烤箱中层220度20分钟
  • 5. 最后几分钟留意一下不要烤糊了
  • 6. 完成