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椰丝糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
150克
椰丝
适量
豆沙
适量
糖
适量
牛奶
适量
玉米淀粉
50克
小贴士:
糯米粉蒸好的时候,压扁的时候要戴上手套,防粘,手套上涂上一点油
做法:
1.
把糯米粉,淀粉,牛奶,糖混合,调成糊状不能有小颗粒
2.
上锅蒸,包好保鲜膜
3.
蒸二十分钟出炉
4.
豆沙,搓成小圆形备用
5.
椰丝备用
6.
蒸好的糯米粉,压扁,把豆沙放进去(带上手套)
7.
搓圆后裹上椰丝
8.
成品图