家常牛肉的做法

做法：

• 1. 姜切片、蒜切片、葱切末、自制酸辣椒切碎、蒜心切成小段备用
• 2. 牛肉切薄片用生抽腌制10分钟左右备用
• 3. 锅烧热加入适量的油
• 4. 加入备好的姜蒜和酸辣椒炒香。
• 5. 加入备好的牛肉，炒至变色后加入老抽上色、加入备好的蒜心。起锅前加入盐和葱花。
• 6. 一道美味的下饭菜就做好了。