抹茶牛轧糖的做法

做法：

• 1. 材料备好，花生提前烤箱170度烤9分钟，晾凉后去皮，放进塑料袋用擀面杖压碎，蔓越莓干切小粒。
• 2. 混合奶粉和抹茶粉。为了让粉质更细腻，抹茶上色均匀，充分搅匀后，过筛一遍。
• 3. 平底锅小火加热放黄油，全程小火。
• 4. 黄油融化。
• 5. 放棉花糖。
• 6. 棉花糖融化，放抹茶奶粉。
• 7. 再放蔓越莓干，花生碎。
• 8. 搅拌均匀，关火。
• 9. 趁热倒进提前备好的方形模具里，模具也提前铺上保鲜膜，用手压实，成平整的四方糖饼。
• 10. 晾凉后用刀切成条状。
• 11. 在切成块状。
• 12. 颜色很漂亮。
• 13. 再拍一张。
• 14. 可以包糖纸了。
• 15. 糖纸包好了是不是美美哒？
• 16. 很喜欢这次做的，抹茶牛轧糖。