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  • 用料:

  • 玉米粉  100克
  • 鸡蛋  4个
  • 砂糖  80克
  • 牛奶  一袋
  • 食用油  适量
  • 白醋  适量

做法:

  • 1. 准备好食材,把蛋黄和蛋白分离
  • 2. 蛋黄里面加入牛奶,搅拌均匀
  • 3. 然后加入1/4的砂糖
  • 4. 然后加入,玉米面,慢慢的加入,搅拌均匀不要有颗粒
  • 5. 加入一点点食用油,搅拌至油面一体带待用
  • 6. 蛋清加入几滴白醋,打一分钟左右加入剩余三分之一的砂糖,然后分两次加完砂糖,打到蛋清,像奶油状即可
  • 7. 分三次,将打好的蛋清,放入蛋液中,搅拌均匀,不要太大力搅拌
  • 8. 将搅拌好的蛋糕液,倒进预热好电饭锅里面
  • 9. 启动蛋糕功能键