用料：
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 50克
- 玉米油 50克
- 鸡蛋 四个
- 红糖/蛋黄里 20克
- 红糖/蛋白里 50克
- 新鲜柠檬 半个
- 奶油 150克
- 红糖 20克
- 芒果 适量
小贴士：
因为怕吃胖，就少放了奶油，但是口感还是很好的
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 蛋白和蛋黄分开放两个干净大碗
- 3. 蛋黄里依次加入红糖，牛奶，玉米油搅拌均匀
- 4. 筛入低筋面粉，搅拌到没有颗粒，放在一旁待用
- 5. 蛋白里加入几滴新鲜柠檬汁开始用电动打蛋器打
- 6. 打到鱼泡眼加入三分之一糖继续打
- 7. 分三次加完糖，打到拿起来有这样尖角，掉不下去就可以了
- 8. 分三分之一加入蛋黄中，搅拌均匀，可以Z字形搅拌，不要画圈
- 9. 分三次加完，蛋黄和蛋白，搅拌完全均匀，这时候烤箱180度预热
- 10. 倒入垫了烤箱纸的烤盘里，上下震动几下，震出气泡，放烤箱上下火180度15分钟
- 11. 这时候150克奶油加20克糖用电动机器打
- 12. 打到这样就差不多了
- 13. 考好后马上倒扣在一张烤箱纸上，趁热撕掉烤箱纸
- 14. 摸上奶油，再撒上芒果粒
- 15. 用烤箱纸包糖果一样包好放进冰箱冷藏订型
- 16. 搞定，完好无损，因为是红糖做的，颜色比较黑
- 17. 成品图