
用料:
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 温水 适量
- (馅料)红糖 50克
- (馅料)面粉 15克
做法:
- 1. 面粉里加入温水化开的酵母
- 2. 缓慢倒入水,边倒边搅拌
- 3. 搅拌成絮状
- 4. 揉成面团
- 5. 揉至光滑
- 6. 盖保鲜膜放温暖处发酵
- 7. 红糖和面粉拌匀
- 8. 撒少许面粉
- 9. 取出发好的面团,充分排气
- 10. 揉至光滑
- 11. 搓成长条
- 12. 分成四份
- 13. 把小面团揉圆
- 14. 擀成边上薄,中间厚的面片
- 15. 中间放入糖馅
- 16. 捏成三角形
- 17. 捏紧边缘即可
- 18. 放在抹油的蒸屉上
- 19. 放入蒸锅二次发酵
- 20. 发好的样子
- 21. 开火蒸15分钟
- 22. 时间到关火,焖3分钟
- 23. 出锅喽
- 24. 一道美味的糖三角就做好了
- 25. 我是baby 杨轶来香哈一起交流吧!