用料：
- 腌豇豆 300克
- 腊肉 200克
- 蒜 适量
- 红辣椒 1个
- 味精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 腊肉肥瘦分开
- 2. 瘦肉切片
- 3. 切条状
- 4. 切丁
- 5. 肥肉也切丁
- 6. 蒜切丁
- 7. 红椒切圈
- 8. 腌豇豆切小段
- 9. 锅烧热
- 10. 倒油烧六成热
- 11. 放肥腊肉
- 12. 小火煸出油
- 13. 油渣盛出
- 14. 蒜
- 15. 煸香
- 16. 倒入瘦腊肉
- 17. 中火翻炒
- 18. 炒至变色
- 19. 红椒
- 20. 豇豆
- 21. 翻炒片刻
- 22. 味精
- 23. 翻炒均匀即可
- 24. 一道美味的腌豇豆炒腊肉就做好了
- 25. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！