玫瑰花面包的做法

做法：

• 1. 在牛奶里加上红色，我是先加点草莓酱，粉红色，上色不是很好，又加了红丝绒香精，几滴就好红了，大家可以直接加红丝绒香精，或者红色素。
• 2. 面粉放进干净盆里，对角放盐、糖，中间加酵母，再加入牛奶，一个鸡蛋液的一大半。
• 3. 揉成面团，出粗膜时加黄油，继续揉、抻、搓、摔打面团。
• 4. 直到出现手套膜。
• 5. 放温暖处发酵。
• 6. 准备好红豆沙馅，搓成一个一个圆球备用。
• 7. 面团发酵好后，揉匀、排气，分成小剂子醒发15分钟，再揉圆按扁，包入豆沙馅。按图用小刀切割。
• 8. 扶起一片包住豆沙馅。
• 9. 再扶起对面的面片包好。
• 10. 再包好一片。
• 11. 包好最后一片，整理成玫瑰花的样子。
• 12. 全部包好，可以筛点椰子粉，增香。烤箱165度预热。
• 13. 烤20分钟左右，中途刚刚上色就加盖锡纸，保持面包的粉红色。
• 14. 很漂亮的玫瑰花，是不是？