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干贝金钩虾米鱼腩粥的做法

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  • 用料:

  • 草鱼鱼腩  1条
  • 干贝&金钩虾米  各10克
  • 姜丝  适量
  • 胡椒粒,葱  适量
  •  适量

小贴士:

干贝和虾米,和抓过的鱼腩都是有盐分的,在放盐之前先试味道,吃的时候小心有刺

做法:

  • 1. 把珍珠米洗好放砂锅,把干贝虾米用温水清洗一遍,放锅里与珍珠米一起煲出粥底
  • 2. 鱼腩片好放点盐抓匀,准备姜丝适量,胡椒粒几颗拍碎的,葱一根切成葱花备好
  • 3. 粥底熬好把姜和胡椒先放进去煮两分钟,再把鱼腩放进去煮三分钟至五分钟,放少许盐,出锅,洒上葱花就可以开吃了