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  • 用料:

  • 苦菊  200克
  • 甜面酱  适量
  •  1根
  • 食用油  适量
  • 香油  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

1、随时拌随时吃,拌好的苦菊不要放置太久,以免影响口感和色泽。

做法:

  • 1. 准备食材,把苦菊洗净。
  • 2. 把苦菊切成均匀小段,放入盆中。
  • 3. 准备适量甜面酱,把葱切成葱花。
  • 4. 锅内放少许食用油,放入甜面酱、葱花,翻炒。
  • 5. 放入适量香油、十三香,炒匀。
  • 6. 盛入碗中。
  • 7. 往苦菊中倒入适量甜面酱。
  • 8. 搅拌均匀。
  • 9. 把菜盛入盘中。
  • 10. 摆拍。
  • 11. 再摆拍。