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  • 用料:

  • 高筋粉  400g
  • 全麦粉  100g
  • 白沙糖  40g
  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶或水  280ml
  • 奶粉  1勺
  • 耐糖酵母  5克
  •  3克
  • 黄油  40g

做法:

  • 1. 按用量称取所需物品(我的这个量可以做两个土司)
  • 2. 先把液体放入然后依次加入面粉和酵母,待出粗膜后加入黄油继续搅拌。
  • 3. 我用机器和人力混合揉搓直至出手膜状态加入盐再稍微揉下,然后放入冰箱发至2—了倍大,取出排气整形
  • 4. 等待2发后,烤箱上下火180度预热,放入烤大概30分钟,叮叮叮可以出炉了。
  • 5. 上张切片后图