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麻辣料的做法
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用料:
整辣椒
一小盘
花椒
一小盘
调和油
5克
小贴士:
一定要小火翻炒 千万不要炒糊了
做法:
1.
先准备好原料(花椒根据个人口味增加或减少)个人喜欢花椒多放 做出来的菜更麻辣鲜香.
2.
锅里放油一定要少放油 油粘满锅底翻过来滴不下油为好
3.
然后开小火并将其它俩种料倒入锅中不停翻炒 炒至辣椒颜色变深变脆关火继续翻炒晾凉放倒料理机打碎即可
4.
装入密封的瓶罐里备用即可(麻辣豆腐、水煮肉片等等都可以用得上)