用料：
- 新鲜鸡蛋 12个
- 八角 一个
- 香叶 一片
- 桂皮 半根
- 香菇 两个
- 盐 三小勺
- 胡椒粉 两小勺
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 茶叶 适量
小贴士：
家里没有鸭爪或鸡爪，要是放进去一起煮，味道更鲜美
鸡蛋敲裂是为了更好入味
做法：
- 1. 鸡蛋用清水洗干净
- 2. 准备好食材
- 3. 把茶叶放在这个小漏网里盖紧，防止散出来
- 4. 鸡蛋放在锅里加水和所有食材和调料
- 5. 水要稍微满过鸡蛋，加盖中火烧
- 6. 等烧开后，把鸡蛋一个个拿出来敲裂，为了更好入味，再加盖改小火烧
- 7. 烧到汤汁很少就差不多了
- 8. 成品图