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超级美味的虾仁披萨的做法
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用料:
高筋粉
150克
清水
80克
细砂糖
24克
盐
2克
酵母粉
1.5克
黄油
15克
番茄酱
2大勺
泰式甜辣酱
适量
蚝油
适量
烧烤酱
少许
黑胡椒
适量
洋葱
适量
虾仁
数个
披萨草
适量
马苏里拉
适量
蔬菜丁
适量
小贴士:
披萨的制作特别简单,并且披萨饼皮对面的发酵不是特别苛刻,可以随意搭配自己喜欢的喜欢的食材
做法:
1.
面团:将高筋粉,清水,糖,盐,酵母,混合揉成团,黄油后放。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2.
蔬菜丁解冻,和洋葱一起炒熟备用。
3.
虾仁炒熟。
4.
发好的面团擀成圆形,(提前在烤盘里放少许油)用叉子扎一些孔,然后依次放入番茄酱,甜辣酱,蚝油,烧烤酱,蔬菜丁,虾仁,洋葱,芝士,披萨草。
5.
因为不喜欢马苏里拉,所以用的普通芝士片切丝,代替。
6.
烤箱240度预热,上下火220度,中层15分钟。
7.
美味的早餐靠自己的双手创造,享用吧!