用料：
- 鲜海带 300克
- 白玉韧豆腐 一盒
- 干贝 若干
- 韩式大酱 1汤勺
小贴士：
1.爱吃辣的可以用辣酱代替，但是不要选用那种有油的酱料，一定用大酱类的，我还用海天酱做过，味道也不错 2.千万不要放盐了，干贝和海带都会有咸味，再加上酱，味道已经够重啦 3.如果用干海带一定提前一天泡水，中间勤换水，做汤之前最好再焯水，不然会很咸 4.我的汤锅是俩人份的，所以1勺酱刚好，大家做的时候要根据汤的分量酌情加减酱料
做法：
- 1. 干贝先洗净泡温水，约5个小时
- 2. 鲜海带泡水
- 3. 把泡好的海带切丝
- 4. 豆腐切成小丁，不要太大块
- 5. 切好的豆腐装碗备用
- 6. 清水煮开
- 7. 葱切小块，姜切片
- 8. 海带，葱姜，干贝下锅煮开
- 9. 撇去浮沫
- 10. 豆腐下锅煮开，再次撇去浮沫，锅中加入韩式大酱，再转小火炖约20分钟，豆腐入味即可
- 11. 享用吧，上面再撒些香菜或者香葱末最好，我家刚好没有啦，有点儿缺陷