用料：
- 香菇 适量
- 淀粉 少许
- 清水 适量
小贴士：
我这是干香菇泡发的，鲜香菇也用一样方法清洗！淀粉遇水发粘，具有很强的吸附作用，所以藏在香菇褶皱部位的泥沙很容易清洗干净！
做法：
- 1. 香菇提前加60度水泡软
- 2. 控干水份后，加入淀粉
- 3. 反复揉搓菌褶部位，会发现有细沙出来
- 4. 冲洗后，加入清水
- 5. 用筷子不停搅动
- 6. 倒掉水后，香菇洗的非常干净
- 7. 美味的香菇就洗好了！
- 8. 我是baby杨轶，来香哈一起交流吧
我这是干香菇泡发的，鲜香菇也用一样方法清洗！淀粉遇水发粘，具有很强的吸附作用，所以藏在香菇褶皱部位的泥沙很容易清洗干净！