用料：
- 干木耳 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
- 辣鲜露 按个人口味投入
- 麻油 个人口味
- 陈醋 可以多一点
- 香菜 一颗
- 姜蒜米 适量
- 小米椒 六个
- 生抽 适量
小贴士：
陈醋可以稍多一点，盘饰摆鲜花也可以
做法：
- 1. 木耳泡水涨发，可以用开水，时间够可以用冷水
- 2. 准备辅助料
- 3. 姜蒜切成姜蒜米，小米辣切圈，香菜切段
- 4. 木耳汆水，捞出控干
- 5. 木耳再次入锅煸干水分，出锅备用
- 6. 木耳放入一个碗内，放入辅助料和调料，搅拌均匀
- 7. 摆上西芹和雕刻花摆盘即可
陈醋可以稍多一点，盘饰摆鲜花也可以