凉拌乌冬面的做法

做法：

• 1. 煮熟乌冬面，凉开水中浸一两分钟捞出，反复两三次至面变凉。
• 2. 将豆腐干、西红柿、黄瓜切片待用
• 3. 海苔切丝，准备适量凉拌汁（也可以根据口味自己用酱油醋盐鸡精辣椒香油等调制）
• 4. 菜品绕碗边摆放，加入乌冬面，中间撒海苔点缀
• 5. 淋入料汁，搅拌均匀即可食用。