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豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法
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用料:
豇豆芽、蒜苗、鸡蛋
豇豆芽200克、蒜苗一颗、鸡蛋两枚
油、盐
适量
做法:
1.
用料,豇豆芽洗净,去皮。鸡蛋两枚打入碗里。蒜苗洗净。
2.
蒜苗切成细丝。鸡蛋放适量盐拌匀。
3.
开火,放适量油,先把鸡蛋炒熟。盛碗待用。
4.
开火,放适量油,热后倒入豇豆芽。翻炒。
5.
放适量盐,翻炒几下,豇豆芽快熟时,放入蒜苗。
6.
最后放入炒熟的鸡蛋。
7.
翻炒均匀。关火,淋上芝麻油。
8.
盛盘食用吧!