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黄金玉米小船的做法

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  • 用料:

  • 玉米(带皮)  2个
  • 面粉或者全麦粉  可选用
  •  少许
  • 食用油  少量
  • 芝士粉  少量(可选)
  • 黑芝麻  少量(可选)

小贴士:

由于玉米擦泥后会有很多水分,所以面粉可以加也可以不加,不加面粉比较原味。

做法:

  • 1. 准备带皮玉米两个
  • 2. 去壳,壳皮洗净留用
  • 3. 玉米用擦板擦在一个大碗里
  • 4. 加两勺全麦粉或者面粉(也可以不加),一点油,盐,搅匀。
  • 5. 取两片玉米皮重叠,然后用小勺把玉米糊舀入
  • 6. 两个玉米大概可以做三个小船,其实我做了四个,因为玉米皮留用的太小,太满,建议大家用大的叶子装会比较好。
  • 7. 水开后上锅蒸十分钟,完成!
  • 8. 表面撒上一点芝士粉和一点黑芝麻点缀就完成了!