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黄金玉米小船的做法
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用料:
玉米(带皮)
2个
面粉或者全麦粉
可选用
盐
少许
食用油
少量
芝士粉
少量(可选)
黑芝麻
少量(可选)
小贴士:
由于玉米擦泥后会有很多水分,所以面粉可以加也可以不加,不加面粉比较原味。
做法:
1.
准备带皮玉米两个
2.
去壳,壳皮洗净留用
3.
玉米用擦板擦在一个大碗里
4.
加两勺全麦粉或者面粉(也可以不加),一点油,盐,搅匀。
5.
取两片玉米皮重叠,然后用小勺把玉米糊舀入
6.
两个玉米大概可以做三个小船,其实我做了四个,因为玉米皮留用的太小,太满,建议大家用大的叶子装会比较好。
7.
水开后上锅蒸十分钟,完成!
8.
表面撒上一点芝士粉和一点黑芝麻点缀就完成了!