辣炒猪血的做法

做法：

• 1. 猪血洗净，切块，沥干水分
• 2. 备料，姜丝，细红辣椒，细青辣椒，蒜苗，小芹菜
• 3. 锅热倒油，倒入姜丝，青红辣椒炒香
• 4. 倒入猪血翻炒
• 5. 翻炒片刻，加入味精，鸡精，辣椒酱
• 6. 炒两三分钟，倒入蒜苗跟芹菜，再翻炒入味即可
• 7. 成品出锅！