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  • 用料:

  • 鸡蛋  4枚
  • 牛奶  小半碗
  • 麻油  少许
  • 枸杞  少许

小贴士:

鸡蛋液跟牛奶比例是1:1.可以根据个人口味加入葡萄干啊之类的东东,也可以在面上撒上葱花哦!

做法:

  • 1. 首先将准备好鸡蛋
  • 2. 兑好牛奶,牛奶加入少许蜂蜜
  • 3. 将鸡蛋搅拌成鸡蛋液的同时加入牛奶,边加牛奶边持续搅拌鸡蛋液
  • 4. 以上步骤完成,锅里放半锅水上蒸盘隔水蒸蛋15分钟