用料：
- 牛奶 180ml
- 淡奶油 20ml
- 椰浆 100ml
- 糖 10g
- 盐 两指一撮
- 吉利丁片 2片(5g)
小贴士：
我的椰浆本身含糖所以糖量不高，不含糖的椰浆要多加15~20g糖，根据自己的口味调节
我一般晚上做完，一觉醒来就能吃到Q弹的椰子冻啦~
做法：
- 1. 将所有材料倒入奶锅中，小火边搅拌边加热，直至吉利丁片完全融化
- 2. 将混合物倒入任意容器中(我倒了一杯和一碗)盖上保鲜膜，冷藏3~4小时即可
- 3. 挖着吃，脱模切开吃都可以
- 4. 成品Q弹嫩滑，椰香浓郁，快来试试吧
我的椰浆本身含糖所以糖量不高，不含糖的椰浆要多加15~20g糖，根据自己的口味调节
我一般晚上做完，一觉醒来就能吃到Q弹的椰子冻啦~