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韭菜猪肉馅馄饨的做法
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用料:
馄饨皮
一斤
猪肉
半斤
韭菜
50克
葱姜
适量
油,盐
适量
香油,十三香
适量
生抽,蚝油
适量
白胡椒粉
少许
小贴士:
馄饨皮自己做也可以,买的馄饨皮太干,包的时候抹点水,馄饨馅不要太大,跟饺子是有区别的,一次吃不完放在冰箱冷冻好 ,分成袋子装起来
做法:
1.
买的馄饨皮
2.
猪肉剁成肉馅
3.
放入适量生抽,盐,十三香,蚝油,香油,少许花生油和白胡椒粉,切碎的葱姜一起搅拌均匀,朝一个方向
4.
搅拌好的肉馅
5.
放入切好的韭菜
6.
继续搅拌均匀即可
7.
拿起馄饨皮,放上适量馅料
8.
沾上一点水,如图所示折叠好
9.
再把下面两个角对折在一起
10.
就包好了
11.
依次做好所有的
12.
成品图片