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可可戚风蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
5个
糖
80克
低筋
85克
蔓越莓
15克
玉米油
40克
小贴士:
本来是想做蔓越莓曲奇的,准备动手时发现没有备黄油,就用可可做蛋糕,打好的蔓越莓也就真好放在蛋糕里。
做法:
1.
准备材料,蛋黄,蛋清分开
2.
蛋黄搅拌,加点水,放40克糖,在过筛放面粉,搅拌,放玉米油,四个圈正好40克
3.
蛋清打发,厚厚的即可,分两次放入蛋黄液中,搅拌。放入可可粉15克。
4.
烤箱150度预热,烘烤25分钟出炉