用料：
- 大米 150克
- 干鱿鱼 一个
- 香菇 6个
- 瘦肉 150克
- 葱 适量
- 香菜 一棵
- 料酒 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 清水 适量
做法：
- 1. 干鱿鱼提前用开水泡发
- 2. 把淘洗好的大米放入砂锅中
- 3. 一次性加足清水
- 4.
- 5. 大火烧开
- 6.
- 7.
- 8.
- 9. 捞出浮沫
- 10.
- 11. 用勺子来回在锅底穿梭免得粘底
- 12. 转中小火炖煮
- 13. 猪肉冼净先切薄片
- 14. 再切成条状
- 15. 放入碗中
- 16. 加入料酒
- 17. 生抽
- 18. 鸡精
- 19. 盐
- 20. 淀粉
- 21. 油
- 22. 用手抓匀腌制备用
- 23.
- 24. 香菇洗净去蒂切成片
- 25. 把泡发后的鱿鱼切成条状
- 26. 葱切葱花
- 27. 香菜切小段
- 28. 炖煮至米烂粥稠时放入鱿鱼滑散
- 29. 继续炖煮十分钟
- 30. 放入猪肉滑散
- 31. 放入香菇滑散
- 32. 继续炖煮十分钟
- 33. 加入鸡精和盐拌匀
- 34. 撒上葱花和香菜即可出锅
- 35. 一道美味的砂锅粥就做好了
- 36. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！