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蒜泥黄瓜片的做法
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用料:
黄瓜
2根
盐
适量
白醋
3勺
干辣椒段
3小节
香油
适量
食用油
适量
白砂糖
1勺尖
十三香
适量
蒜
3瓣
小贴士:
黄瓜洗过后泡水十分钟会更脆,腌制十分钟也能更好入味。
做法:
1.
准备2根黄瓜,洗干净,泡水十分钟。
2.
黄瓜切片,盛入容器,加2勺白醋,1勺尖白砂糖,搅拌均匀,腌制十分钟。
3.
蒜压成泥,和干辣椒,十三香一起放黄瓜上,食用油烧热炝一下。
4.
再放1勺白醋,适量香油和盐搅拌均匀,就可以出盘啦。