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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  •  适量
  • 白醋  3勺
  • 干辣椒段  3小节
  • 香油  适量
  • 食用油  适量
  • 白砂糖  1勺尖
  • 十三香  适量
  •  3瓣

小贴士:

黄瓜洗过后泡水十分钟会更脆,腌制十分钟也能更好入味。

做法:

  • 1. 准备2根黄瓜,洗干净,泡水十分钟。
  • 2. 黄瓜切片,盛入容器,加2勺白醋,1勺尖白砂糖,搅拌均匀,腌制十分钟。
  • 3. 蒜压成泥,和干辣椒,十三香一起放黄瓜上,食用油烧热炝一下。
  • 4. 再放1勺白醋,适量香油和盐搅拌均匀,就可以出盘啦。