用料：
- 红豆 400克
- 白糖 300克
- 水 适量
小贴士：
1.豆子要提前泡一晚上，基本就泡的差不多了，煮的时候就好煮
2.水一次不要加的太多，盖住豆子就可以了，煮的时候多搅动和观察，如果水少了豆子不熟可以少加一点水
3.煮豆子水开了以后就全程转小火煮
4.豆子可以放冰箱里，如果一时用不了的就放到冷冻室，临用的话提前取出来解冻
做法：
- 1. 准备食材:红豆提前用水泡一晚上，这样比较好煮
- 2. 红豆倒入煮锅内，添加盖住红豆的水
- 3. 开中大火煮开后转小火，中间多搅搅，以免糊底，煮到水已经很少了，豆子差不多快熟了
- 4. 放入白糖
- 5. 煮至汤汁基本收干，豆子都亮晶晶的
- 6. 可以放冰箱冷藏冷冻都可以