榨菜油豆腐蛋汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 油豆腐切小块。
• 3. 鸡蛋打入碗中。
• 4. 鸡蛋加入少许黄酒去腥，加入少许盐，打散。
• 5. 取汤锅，放入水、油豆腐，煮开。
• 6. 倒入榨菜，煮开。
• 7. 关小火，倒入鸡蛋。
• 8. 放入盐调味，煮开后放入葱花，倒些麻油，出锅，上盆。