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百财水饺的做法
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用料:
白面团
适量
菠菜汁面团
适量
肉馅
适量
小贴士:
我接触面食得时间很短,不是很会说,也不是很懂,友友们别介意, 没有什么注意的,就是反复练习,在反复练习。
做法:
1.
和面大家都会就不说了,提前打的菠菜汁和的绿面团,然后在和一个白面团,面团不要太软,不然发粘和变形。
2.
准备馅子。我是用昨天剩的,什么馅子大家随意哈!
3.
将白面团揉成长条形,绿面团擀平,将白面团放在绿面团上,用绿面团包住,封口按实。
4.
将面团切成小剂子,按平,擀成饺子皮。
5.
中间放陷,然后捏住一个角。
6.
捏成五角星。
7.
随便哪一个角用拇指和食指捏住。
8.
大家都会数钱哈,就给数钱一样,那样捻。
9.
捻呀捻呀我在捻。念成叶子状,上面有很多纹路。
10.
捻完第一片就粘合在第二片最里面接着捻,我在捻。以此类推都是这样捻。
11.
最后一片捻完和第一片捻在一起。就成了。要收紧口。
12.
接着来吧。
13.
好看吧!