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腌咸鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
14个
盐
一斤
二锅头
适量
小贴士:
期待一个星期后的成品图
做法:
1.
昨晚把鸡蛋洗干净,早上放在太阳下面晒,晒了五个小时左右
2.
我家里有这种二锅头白酒
3.
把酒倒在一个碗里,把鸡蛋放酒里浸泡一下,要整个鸡蛋都浸泡一遍
4.
把盐倒在盘子里,然后浸泡过的鸡蛋在盐上面打滚,全部鸡蛋都包上盐,越多越好
5.
然后用保鲜膜一个个包起来
6.
玻璃瓶洗干净晾干,一定要没有水分
7.
把包好保鲜膜的鸡蛋放进玻璃瓶,先用保鲜膜封好瓶口,再盖上盖子密封,放在阴凉处,一个星期后拿出来试试看