用料：
- 土豆 一个
- 洋葱 一颗
- 胡萝卜 一颗
- 牛肉 看自己喜欢吃多少
- 咖喱块 随自己喜欢
做法：
- 1. 首先把食材准备好
- 2. 土豆洋葱胡萝卜牛肉切丁
- 3. 起锅油烧热倒入切好的牛肉，翻炒至泛白就好。我家的牛肉是腌制过的不是新鲜牛肉，大家最好用新鲜牛肉做哦，
- 4. 倒入胡萝卜土豆和洋葱翻炒，洋葱先放一半
- 5. 倒入水摸过食材即可，等水烧开把浮沫捞出来
- 6. 大火收汁，如果想吃浓稠一点的就留汁少一点，然后，放入剩下的洋葱和咖喱块
- 7. 最后，把米饭倒入盘子上在把弄好的牛肉咖喱盛到米饭上，香喷喷的牛肉咖喱盖饭就完成了