用料：
- 艾草 300克
- 糯米粉 500克
- 粘米粉 100克
- 白糖 200克
- 花生米 100克
- 黑芝麻 50克
- 椰丝 50克
- 香蕉叶 一片
小贴士：
粘米粉可加可不加，加点没那么糯，个人喜好。
做法：
- 1. 艾叶浸泡半小时去苦，清洗干净
- 2. 开水烫软，沥干水分
- 3. 放搅拌机
- 4. 加小半碗水搅拌
- 5. 搅拌成泥
- 6. 加糯米粉搅匀
- 7. 再加粘米粉和适量白糖搓成面团，醒20分钟
- 8. 花生米炒熟放搅拌机搅碎再加黑芝麻一起搅碎，然后和白糖和椰丝一起搅匀做馅
- 9. 面团搓成小面球
- 10. 压成面饼加入馅
- 11. 再把馅包住搓回面团
- 12. 香蕉叶剪成大小适中的正方形，没有香蕉叶可以用其他代替
- 13. 做好的艾球放香蕉叶上
- 14. 稍微压平，表面撒些馅料
- 15. 大火蒸20分钟
- 16. 可以吃啦
- 17. 再煎一下更好吃，老公也赞不绝口！