用料：
- 面粉、玉米面、白糖 面粉100克、玉米面200克、白糖30克
- 水、鸡蛋、食用油 鸡蛋一枚、其余适量
小贴士：
面粉中和了白糖，面团和好后，面团可以适当多醒一会，白糖和面粉会充分融合。
做法：
- 1. 用料，面粉、玉米面、鸡蛋、白糖都放入盆里。
- 2. 加适量水和少许食用油用筷子搅成絮状。
- 3. 用手和成光滑面团。醒一会。
- 4. 取出面团揉匀。
- 5. 取一小块，放手心，两手搓成圆形，左手拖住圆形，右手拇指放中间伸进去。
- 6. 左手转动，就成了窝窝的形状。
- 7. 依次做好，入蒸锅蒸十五分钟。
- 8. 熟了。
- 9. 食用吧！来一盘老咸菜！