用料：
- 长豆角 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蒜 适量
- 葱 一棵
小贴士：
面粉可以换成淀粉，面粉要少放点，放多了篜出来会有一坨一坨的面疙瘩影响口感。喜欢吃辣的，可以蒜水里面加辣椒粉或者辣椒油。
做法：
- 1. 长豆角洗净用刀切成小段，葱花切碎，蒜剥皮备用
- 2. 找一个大点的盆把豆角放进去撒些面粉在上面，用筷子拌匀。
- 3. 把拌匀的豆角倒在蒸锅上面的篜格上，大火篜十分钟就可以了。
- 4. 趁蒸豆角的时间我们来制作蒜水，大蒜里面加一勺盐把它捣碎。
- 5. 捣碎后加一点冷开水，再加几勺香油，蒜水就做好了，豆角蒸熟了就把蒜水倒在上面放上葱花就可以吃了。
- 6. 开吃吧！！蒜香味十足……………………