
用料:
- 鸡蛋 5个
- 去核大枣 60克
- 低筋面粉 190克
- 牛奶 70克
- 玉米油 80克
- 泡打粉 5克
- 红糖 125克
- 白糖 35克
做法:
- 1. 大枣切碎
- 2. 放入碗中
- 3. 加入牛奶
- 4. 用筷子搅拌均匀浸泡备用
- 5. 鸡蛋打入碗中
- 6. 加入红糖和白糖
- 7. 先用打蛋器搅拌均匀
- 8. 再打发至浓稠
- 9.
- 10. 加入玉米油
- 11. 牛奶浸泡的大枣
- 12. 继续用打蛋器搅打均匀
- 13.
- 14. 筛入低粉和泡打粉
- 15. 用刮刀拌匀
- 16.
- 17.
- 18. 烤盘铺上油纸,把红枣糊倒入烤盘中
- 19. 用刮刀抹平表面
- 20. 提出烤盘震一震,震出大气泡
- 21. 放入烤箱,上火90度,下火120度,中层30分钟
- 22. 烤好取出晾凉
- 23. 一道美味的红枣糕就做好了
- 24. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!