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电饼铛披萨的做法
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用料:
面粉
300克
马苏里拉奶酪
适量
安琪酵母
5克
糖
适量
盐
少许
火腿
适量
小西红柿
适量
青椒
半个
黄瓜
半个
洋葱
半个
小贴士:
1、饼皮一定不要太厚了,一是不容易熟,二是盖子不好盖。2、饼子最好两面先煎会再放材料,要不上面不容易熟。
做法:
1.
面粉放入酵母粉、糖和盐用温水和成面团醒发。
2.
发好的面团。
3.
准备如图食材。
4.
准备如图食材。
5.
洋葱黄瓜青椒切丝,小西红柿从中间切两半。
6.
发好的面团揉匀,取一小块面团擀面皮,包住火腿肠,切成小块。
7.
切好的火腿肠段。
8.
另取面团擀成电饼铛大小的饼皮,用叉子扎上孔。
9.
电饼铛打开开关倒入少许油刷开。
10.
放入饼皮。最好两面先煎一会,再放材料。
11.
接着放材料,饼皮上刷一层番茄酱。
12.
边缘放上火腿肠段。
13.
放一层马苏里拉奶酪丝。
14.
再放一层切好的洋葱青椒黄瓜丝。
15.
再放上小西红柿。最后应该再放一层奶酪丝。但我的饼有点厚了,不好盖盖子所以没放。然后盖上盖子等奶酪丝溶化差不多就好了。