用料：
- 面粉 300g
- 牛奶 120g
- 温水酵母 20g
- 白糖 35g
- 黄油 25g
- 鸡蛋 1个
- 鸡蛋液 1个（涂表面）
小贴士：
取出后，保鲜膜包上这样面包会更软，（涂上奶酪，还是当汉堡胚都很好吃）
做法：
- 1. 酵母倒入温水里搅拌，静放2分钟
- 2. 牛奶里加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀
- 3. 倒入面粉
- 4. 搅拌均匀，用水揉成面团
- 5. 揉成团后，加入室温软化的黄油，继续揉，一摔打，用手搓，大约15分钟左右
- 6. 直到揉出手膜为止
- 7. 放入烤箱37℃发酵，两倍大发酵好，取出，按下去不反弹，
- 8. 分成均匀的面团，（我分了8个）
- 9. 放入模具里，放近烤箱二次发酵
- 10. 烤箱下层放一小盆开水，温度37℃发酵，两倍大取出
- 11. 烤箱预热170℃，发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻
- 12. 放进烤箱中层，170℃，20分钟
- 13. 取出
- 14. 凉一分钟后，保鲜膜包成这样（面包会软软的）