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  • 用料:

  • 鸡胸肉  150g
  • 黄瓜  150g
  • 胡萝卜  200g
  • 橄榄油  10g
  •  3g

小贴士:

胡萝卜丁比较不好熟,建议焯水后再炒。

做法:

  • 1. 将鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜切丁,放在盘子中,备用。
  • 2. 胡萝卜丁焯水两分钟。
  • 3. 锅里放10g橄榄油,油热后,先放入鸡胸肉丁和黄瓜丁。
  • 4. 快速翻炒,鸡胸肉丁变白后,加入胡萝卜丁翻炒。
  • 5. 大火炒3分钟,放入盐,即可出锅。