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鸡胸肉三丁的做法
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用料:
鸡胸肉
150g
黄瓜
150g
胡萝卜
200g
橄榄油
10g
盐
3g
小贴士:
胡萝卜丁比较不好熟,建议焯水后再炒。
做法:
1.
将鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜切丁,放在盘子中,备用。
2.
胡萝卜丁焯水两分钟。
3.
锅里放10g橄榄油,油热后,先放入鸡胸肉丁和黄瓜丁。
4.
快速翻炒,鸡胸肉丁变白后,加入胡萝卜丁翻炒。
5.
大火炒3分钟,放入盐,即可出锅。