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功夫牛柳的做法
www.xiangha.com/caipu/92882007.html
用料：
牛柳
适量
粉丝
适量
生粉
适量
水煮鱼调料
适量
泡椒
适量
泡姜
适量
姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
葱花
适量
色拉油
适量
做法：
1.
牛柳切片待用
2.
牛柳吗味，裹生粉用擀面杖擀几下
3.
然后窜水待用
4.
粉丝用温水泡软等会儿垫底用
5.
姜蒜切片，辣椒切节
6.
锅中下泡姜泡椒姜蒜炒香
7.
然后加鱼调料，下牛柳调味
8.
倒进用粉丝垫底的盘子里
9.
最后淋上热油，撒上葱花即可
